Danmarks Statistik oplyser, at bruttoværditilvæksten i jordbrugssektoren i 2025 nåede 31,8 milliarder kroner, hvilket svarer til en stigning på 17 procent i forhold til 2024. Denne vækst afspejler sektorens værdiskabelse efter fradrag for forbruget af varer og tjenester. Samtidig steg den samlede produktionsværdi med 8 procent til 102,4 milliarder kroner, hvoraf den animalske produktion udgjorde 63,1 milliarder kroner, næsten dobbelt så meget som den vegetabilske produktion på 32,7 milliarder kroner.
Stigningen i værdiskabelsen skyldes primært udviklingen i produktionsværdien, mens forbruget af varer og tjenester også steg med 5 procent til 70,6 milliarder kroner. Ifølge Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi var 2025 et rekordår for dansk landbrug, især drevet af husdyrproduktionen, som nød godt af høje priser på mælk og svinekød. Samlet set landede værdien af landbrugsprodukter lige under 100 milliarder kroner, hvilket er på niveau med tidligere rekordår.
Dog peges der på begyndende prisfald mod slutningen af året, som kan skabe usikkerhed for 2026.
